Soğanları ince ince kıyın ve tereyağında hafifçe kavurun. Üzerine doğranmış sivribiberi ve kırmızı biberi ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra rende domates ve salçayı da ekleyip iyice kavurun. Son olarak bulgur ve et suyunu da tencereye koyup bulguru pişirmeye başlayın. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın, 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.